临沂“书圣玉瓷酒”斩获“2020齐鲁白酒酒体设计创新奖”

9月9日-11日，山东省白酒感官质量鉴评会议在济南召开，临沂书圣酒业生产的“53%vol书圣玉瓷酒”经过严格的筛选，一举斩获“2020齐鲁白酒酒体设计创新奖”。

山东省轻工联合会会长、山东省白酒协会会长姜祖模，山东省白酒协会秘书长蒋彬，以及来自鲁酒企业的技术专家和评委共同对全省白酒企业生产销售的主导产品进行感官质量鉴评活动。本届鉴评会议在各行各业全面复工复产的特殊情况下胜利召开，既是对鲁酒行业过去一年的生产技术、产品质量、科技创新、结构优化、新品研发等方面工作的回顾和总结，也为每年一次的山东白酒产品“品质大比武”搭建了最高平台。

“53%vol书圣玉瓷酒”是浓芝柔和香白酒，其生产工艺是书圣酒业公司自主研发的新工艺，融合了浓香型、芝麻香型生产工艺，使酒体在保持浓香型白酒基本风格的基础上，增加了芝麻香、酱香等幽雅细腻的复合香气。采用高粱、小麦、麸皮、大米和糯米为酿酒原料，经长期贮存而成。书圣玉瓷酒清澈透明，具有浓香、芝麻香、酱香三香复合香优雅、入口满口香润，丰满醇厚，回味悠长、具有“适口性、舒适性、愉悦感好”的特点，产品上市以来，“书圣玉瓷酒”广受客户青睐和好评，畅销不衰。

                     （通讯员 张峰）